トマトにあうカツオ

大慶丸の鰹の卸先であり、静岡県焼津で伝統のなまり節を作り続けて40年以上のお店「進藤登代治商店」様から仕入れる一品です。

スライスした鰹のなまり節をトマトに合うように味付けした一品で、ニンニクの風味と程よい酸味がクセになる一品です。

名前の通りトマトと合わせたりサラダに加えたりしても良し、パスタに加えてアレンジしても良し、様々な形でお楽しみいただけます。